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川越で暮らす♪小江戸、川越のそば処冨久屋からあれこれ発信。

蕎麦、うどん、川越情報、小江戸の観光、と健康情報など書いてます。そば処 冨久屋より*創業51年目編*

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きのこ蕎麦(うどん)








きのこったぁ~~~~っぷりはいった
「きのこ蕎麦」♪

*もちろんうどんもやってます*

おつゆにきのこの栄養がじわぁ~っと
とけだしてるので、麺をずずずぅ~っと
すすった後は、おつゆもどうぞ♪


「きのこ蕎麦(うどん)」 730円
*秋限定メニュー
*出前可能です
*温かいメニューです。

ところで、きのこを自らとってみたくなってきませんか?
*きのこの安全な取り方、マナーなどはこちら*

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*おまけのコーナー*
「世田谷ベース」の所さんもキノコ狩りにでかけてました(笑)
 
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きのこ汁(蕎麦うどん)







秋に旬な食材といったら・・・・♪
「茸(きのこ)!」

キノコ類は低カロりーなのに、
栄養はしっかり詰まっているという優等生な食材なんです♪

主に食物繊維、ビタミンB類、ビタミンD2、ミネラルなど
が豊富なので、美容と健康に最適~♪

きのこ汁(蕎麦/うどん) 730円
(出前可能メニューです)


*キノコに関する豆知識はこちら*
↑茸の栄養面について解説してくれています↑

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鯖の味噌煮







秋の旬と言えば「鯖(さば)」
甘辛の味付けでご飯がススみますよぉ~♪

みその甘さに、ほんのりとした
生姜がお口にフワァ~っと広がります。

定食はこちら♪

鯖の味噌煮定食







真っ白なご飯んとお新香♪
たくわんと白菜のお新香は
ポリピリとサクサクの歯ごたえがいいですよぉ~♪

麺は「蕎麦」と「うどん」の「もり」又は、
「かけ」からお選びいただけます。

「鯖の味噌煮定食」と「鯖の味噌煮の単品」は
出前ももちろんかのうです♪

鯖の味噌煮定食 840円

鯖の味噌煮単品 500円
(秋限定メニュー)
(出前可能です)


*鯖釣りに関するアドバイスはこちら*

↓鯖のおろし方はこちら↓


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ピリ辛うどん







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中華と和のコラボレーション♪

ピリリと辛くてとろろ~っとしたスープが
うどんによく絡んで後引く味にしあげました。
酸味も効いていて、具だくさん。

*冬期限定メニューです

「ピリ辛うどん」 780円
*出前可能メニューです
 
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クリームシチューうどん







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フランス料理であるクリームシチューと
和の代表、蕎麦のコラボレーション。

試行錯誤を重ねついに完成しました!
*冬期限定メニューです。

「クリームシチューうどん」 780円
*出前可能メニューです
 
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*アルバイト情報* そば処 冨久屋ではアルバイトさん・パートさんを募集しています。 時間帯などの詳細は店舗までお気軽にどうぞ♪ <業務内容> ホール・調理・配達です♪ ☆もちろんお食事つきです☆ <連絡先>049-222-0887

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