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川越で暮らす♪小江戸、川越のそば処冨久屋からあれこれ発信。

蕎麦、うどん、川越情報、小江戸の観光、と健康情報など書いてます。そば処 冨久屋より*創業51年目編*

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牛鍋うどん







鍋シリーズ第二弾のご紹介はこちら♪(*^_^*)

やわらかい牛と、ちょいと甘めのスープがうどんにからみます。

玉子をくずせば、まろやか満点の第二の味がスタートです♪(●^o^●)

「牛鍋うどん」 1100円
*秋・冬限定メニューです。
*出前可能メニューです。


↓他にも川越情報がたくさんです
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<タグ> 川越 蕎麦 
うどん 出前 牛鍋

*追記*

牛鍋という食文化が始まったのが、ちょうど幕末の頃♪(@_@;)

文明開化の波が横須賀から始まり、厚切りの牛肉を鍋に入れて、

長ネギをながめ~にきって、鍋に入れ、醤油や味噌をあわせた

’’タレ’’で煮込んで食すスタイルが関東地方を中心に定着し、

全国へ広がっていったんですって(*^_^*)

美味しい物はみんなの味方ですね♪




 
 

 
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こんばんはです。^±^ノ

ああ、なんとぜいたくな。^±^
牛鍋はおいしそうですなあ。^±^ノ
ついこの間、飛騨牛を食べたので、そのおいしさは分かります。^±^
by てくっぺ URL 2012/11/22(Thu)01:44:00 編集

Re:こんばんはです。^±^ノ

ありがごうございます(●^o^●)↑↑
あつあつの牛肉とうどんをホクホクしながら召し上がってください♪


>ああ、なんとぜいたくな。^±^
>牛鍋はおいしそうですなあ。^±^ノ
>ついこの間、飛騨牛を食べたので、そのおいしさは分かります。^±^
2012/11/25 00:44

コメントありがとうございました^^

冨久屋さんのお名前は存じております。
といいますのも
私の母が東京の出身なもので
叔父が川越に暮らしております。
叔父から冨久屋さんのお話をお聞きした事があます。
これからもよろしくお願いいたします。
by 手打ちそば蕎友館 井出明久 URL 2012/11/22(Thu)15:25:17 編集

Re:コメントありがとうございました^^

えぇ^_^;!!知ってくださっていたんですかぁ↑↑
素直に照れます(@_@;)
また川越にいらしたときは、ぷらぷら~っとでも嬉しいので
ぜひぜひお立ち寄りくださいませ♪
実は2010年にお店を新しく改装したので、木を基調にとぉ~っても綺麗に
なりました(*^_^*)


>冨久屋さんのお名前は存じております。
>といいますのも
>私の母が東京の出身なもので
>叔父が川越に暮らしております。
>叔父から冨久屋さんのお話をお聞きした事があます。
>これからもよろしくお願いいたします。
2012/11/25 00:52
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