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川越で暮らす♪小江戸、川越のそば処冨久屋からあれこれ発信。

蕎麦、うどん、川越情報、小江戸の観光、と健康情報など書いてます。そば処 冨久屋より*創業51年目編*

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ちゃんこ








寒くなると食べたくなる鍋もの♪

秋の終わり頃から冬の季節メニューとして「ちゃんこうどん」をご用意致しました(*^_^*)

イカ、鮭やホタテなど魚介たちのエキスがたっぷりとスープに溶け込んで、
栄養とカロリーへの配慮もバッチリです♪

「ちゃんこうどん」  1100円
*秋の終わり頃から冬の間だけの季節メニューです。
*出前可能メニューです。


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<タグ> 川越 蕎麦 うどん 出前
魚介 ちゃんこ
 

+追記*
「ちゃんこ」と言っても地方やお店によって味付けや
具材はもちろん様々です(^-^)
「ちゃんこ」という食文化自体は明治時代からはじまったものなんだそうで、
お相撲さんのお料理当番が作ったのでした。


さらに、さらに!!
「鍋」を使ったお料理の最初は縄文時代なんですって♪
縄文土器が器の基となり、弥生時代の鉄器が調理器具となり、
古墳時代の囲炉裏の発明が鍋に必要な器と鉄器と囲炉裏の3点セットを
完成させたんですね~(@_@。!!


参照サイト:鍋歴史年表全国鍋マップ世界の鍋料理

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無題

はじめまして、イカ、鮭、ホタテのちゃんこうどんですか~♪美味しそうですね、最近は痛風が問題で、ワカメ蕎麦を常食にしていますが、たまにはちゃんこも食べますよ♪
by yukun2008 URL 2012/11/06(Tue)17:59:57 編集

Re:無題

健康は大事ですよね♪
ちゃんこというと鶏肉とか入れているお店おおいですもんね=33
魚介のちゃんこも試してみてくださいね↑↑(^-^)


>はじめまして、イカ、鮭、ホタテのちゃんこうどんですか~♪美味しそうですね、最近は痛風が問題で、ワカメ蕎麦を常食にしていますが、たまにはちゃんこも食べますよ♪
2012/11/07 22:58

無題

初コメントです。私は肉が苦手ですが、この一品は本当に美味しそうですね
by brownrice URL 2012/11/07(Wed)20:12:47 編集

Re:無題

ありがとうございます♪(*^_^*)
魚介わんさかです↑↑


>初コメントです。私は肉が苦手ですが、この一品は本当に美味しそうですね
2012/11/07 22:57

ほー

これはいいですねー、最後にごはんダイブさせて〆たい一品です。^^
美味しそうです^^
by 霧々マイ URL 2012/11/12(Mon)11:42:25 編集

Re:ほー

こんにちわ♪ありがとうございます(*^_^*)
ご飯のダイブ、ステキです↑↑
あと♪最近テレビでカレーうどんが取り上げられてから、
カレーうどんと半ライスをオーダーされるお客さまも増えています(●^o^●)
テレビパワーおそるべしです汗)))
またいらしてください(^-^)

>これはいいですねー、最後にごはんダイブさせて〆たい一品です。^^
>美味しそうです^^
2012/11/12 18:05

こんばんはです。^±^ノ

ちゃんこうどん、おいしそうですね。^±^
やはり冬は鍋物ですよね。^±^
身体の底から温まりますね。
by てくっぺ URL 2012/11/16(Fri)01:12:37 編集

Re:こんばんはです。^±^ノ

こんばんわ♪
コメントありがとうございます(●^o^●)
冬の鍋は格別ですよね↑↑
身も心もホカホカです(*^_^*)
ぜひ、また遊びにきてください♪
心よりおまちしております!

>ちゃんこうどん、おいしそうですね。^±^
>やはり冬は鍋物ですよね。^±^
>身体の底から温まりますね。
2012/11/16 01:28
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